Kitchen Matsumura

Kitchen Matsumura에서 먼저 눈길이 가는 메뉴는 민치카츠를 중심으로 한 경양식 조합이다. 민치카츠와 치킨난반은 밥과 된장국이 함께 나오는 한 접시 메뉴로 올라 있으며, 민치카츠 단품도 고를 수 있다. 식사 기록에는 타원형 민치카츠에 두툼한 튀김옷을 입히고, 굵게 다진 양파와 소고기로 속을 채워 데미글라스 소스를 곁들였다는 내용이 나온다. 튀김옷의 바삭한 식감을 인상적으로 꼽는 이들도 있다. 소스와 함께 민치카츠를 한입 베어 물고 싶을 때 눈여겨볼 만한 메뉴다.

한 가지 메뉴에만 머물지 않고 포크진저나 생강구이, 치킨난반을 조합해 밥과 잘 어울리는 반찬을 조금씩 맛보는 것도 이곳을 즐기는 방법이다. 민치카츠와 포크진저 세트에 관해서는 진한 생강 맛과 단단하게 지은 밥의 조화를 즐겼다는 후기가 있고, 다른 방문객은 두툼한 포크진저를 든든한 한 접시로 꼽았다. 치킨난반과 포크진저 세트, 전갱이 튀김과 포크진저 조합도 메뉴에 있다. 튀김 메뉴끼리 곁들일지, 고기 요리에 생선 튀김을 더할지 입맛에 따라 선택할 수 있다.

점심과 저녁에 매장에서 식사할 수 있고 맥주도 준비되어 있다. 예약은 받지 않으며 결제는 현금만 가능하다. 다양한 경양식 메뉴를 즐기고 싶은 날에는 민치카츠를 중심으로 조합을 골라보자.